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Cuvée Blanc de Blanc du Champagne Lamblot Expand

Sublime Chardonnay (caisse de 6 bouteilles)

Tarif pour une caisse de 6 bouteilles

Cuvée issue uniquement de raisins blancs (chardonnay) elle patiente pendant 6 ans minimum dans nos caves.

Raffinement, élégance et finesse sont les maîtres mots de ce magnifique champagne.

Notre Blanc de Blancs (dénomination réservée à un 100 % Chardonnay) vieilli patiemment dans nos caves pendant plus de 6 ans. Remuage à la main sur pupitres, dégorgement traditonnel et faible dosage en sucres (extra-brut) font de cette cuvée une belle exception… Et pour terminer, habillage également à la main et mise en caisse bois pour parfaire son côté exceptionnel.

Plus de détails

Sublime Chardonnay est un blanc de Blancs, c'est à dire un champagne élaboré uniquement avec du chardonnay. Il vieilli patiemment dans nos caves pendant plus de 6 ans. Remuage à la main sur pupitres, dégorgement traditonnel et faible dosage en sucres (extra-brut) font de cette cuvée une belle exception… 

La vinif'

  • 100% année 2010
  • 100% Chardonnay
  • Fermentation malo-lactique réalisée
  • Mise en bouteille mai 2011
  • Poignettage janvier 2015 et janvier 2016
  • Remuage manuel sur pupitre
  • Dégorgement septembre 2016
  • Dosage 2G/L (liqueur chardonnay) EXTRA-BRUT

La dégust'

Champagne de couleur or intense, grande finesse de bulles

Nez intense et typique des plus grands vins de chardonnay :brioche, café, miel, toast grillé

En bouche on retrouve tous ces même arômes de brioche grillée tout en douceur avec une texture crémeuse, une pointe de minéralité et une très belle longueur.

Un petit repas ?

Non un grand ! Tout d'abord en apéritif, puis vous pouvez continuer en l'accompagnant de poissons, de noix de saint-jacques rôties, ou bien avec un dessert à base de vanille. 

Bon à savoir

  • 6 bouteilles maximum par commande
  • 1000 bouteilles disponibles
  • Servir autour de 10°C
  • Pour les collectionneurs, nouvelle capsule personnalisée
  • Possibilité de garder en cave 5 à 10 ans

Un très grand champagne pour se faire plaisir !

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