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Caroline (caisse de 6 bouteilles)
Tarif pour une caisse de 6 bouteilles.
La cuvée CAROLINE : Millésime 2011 (Doux) doit son nom à sa créatrice, Caroline LAMBLOT. C'est un champagne doux vieilli 7 ans en cave.
Vous n'aimez pas les champagnes trop vifs ?
Alors la cuvée Caroline est faite pour vous !
La vinif'
- 38% Pinot noir, 32%Pinot meunier, 30% chardonnay
- Fermentation malo-lactique réalisée
- Dégorgement 11/2019
- Dosage 51 G/L (liqueur meunier)
La dégust'
Champagne de couleur or soutenue.
Le nez riche aux arômes de pâte de fruits.
La bouche dense, complexe avec des notes d'épices.
Un petit repas ?
Cuvée parfaite : foie gras au Ratafia de CHAMPAGNE ou un dessert à base de fruits.
Petit conseil : Prendre une carafe à décanter, verser le champagne , puis faite tourner le vin plusieurs fois et son effervescence va disparaître pour devenir un vin liquoreux....
Dégustation : apéritif, fromage style bleu d'Auvergne.
Bon à savoir
- 1008 bouteilles disponibles
- Servir autour de 8°C
Pour les collectionneurs, capsule personnalisée "CAROLINE"
- Possibilité de garder en cave autour de 3 ans
