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Caroline (caisse de 6 bouteilles)
Tarif pour une caisse de 6 bouteilles.
La cuvée CAROLINE :
Millésime 2011 (Doux) doit son nom à sa créatrice,
Caroline LAMBLOT.
C'est un champagne doux vieillit 10 ans en cave.
Vous n'aimez pas les champagnes trop vifs ?
Alors la cuvée Caroline est faite pour vous !
La vinif'
- 50% Pinot noir, 50% chardonnay (Millésimé)
- Fermentation malo-lactique réalisée
- Année 2011 -Dégorgement 06/2020
- Dosage 51 G/L (liqueur meunier)
La dégust'
Champagne de couleur or soutenue.
Le nez riche aux arômes de pâte de fruits.
La bouche dense, complexe avec des notes d'épices.
Un petit repas ?
Cuvée parfaite : foie gras au Ratafia de CHAMPAGNE ou un dessert à base de fruits.
Petit conseil :
Prendre une carafe à décanter, verser le champagne , puis faite tourner le vin plusieurs fois et son effervescence va disparaître pour devenir un vin liquoreux....
Dégustation :
Àpéritif, fromage style bleu d'Auvergne, et desserts à base de Fruits rouges.
Bon à savoir
- 1008 bouteilles disponibles
- Servir autour de 8°C
Pour les collectionneurs, capsule personnalisée "CAROLINE"
- Possibilité de garder en cave autour de 3 ans
