Vintage 2010 Extra-brut (caisse de 6 bouteilles)

Tarif pour une caisse de 6 bouteilles.

Vintage 2010( Extra-Brut).

Elaborée uniquement à partir de l'année 2010 cet extra-brut en assemblage avec 50% Chardonnay et 50% Pinot Noir est un grand champagne.

Dosage : EXTRA BRUT Temps de cave sur lies : 11 ans. Vieillissement 11 ans.

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Un millésime en Champagne ne peut être produit que lors des années exceptionnelles après acceptation de notre Comité Champagne. L'année doit être indiquée sur la bouteille: l'étiquette et le bouchon et les raisins servant à faire cette cuvée proviennent à 100% de cette fameuse année.

La vinif'

100% année 2010
50% Chardonnay 50% pinot noir
Fermentation malo-lactique réalisée
Dosage EXTRA-BRUT

La dégust'

Champagne de couleur or jaune.

Le nez vous transportera dans les arômes du chardonnay : frais, fin,délicat et fruité.

En bouche, c'est le pinot noir qui prend le dessus : intensité, puissance, fruits mûrs, et minérale.

Un petit repas ?

Oui mais d'exception !
Vous pourrez le déguster en apéritif, gambas grillées, saumon fumé , fromages à pâte molle, desserts à base de fruits jaunes.