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- 1 bouteille l'Essentiel (Brut) - Association avec un fromage Beaufort d'été.
- 1 bouteille Terroir 1er Cru Vieilles vignes (Extra-Brut) - Association avec un fromage Chèvre frais d Argonne.
- 1 bouteille Sublime (Extra-Brut) - Association avec un fromage Brillat-savarin.
- 1 bouteille Vintage 2010 (Extra-Brut)- Association avec un fromage Conté 18 mois.
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- 1 bouteille de Caroline (Doux) - Association avec un fromage type Bleu d'Auvergne.
- 1 bouteille de Rose de noir (Brut) - Association avec un fromage à pâte molle.
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Nous utilisons la flûte LEHMANN Grand Champagne 41 CL personnalisée LAMBLOT
(En vente dans notre caveau).
- 1 ère étape: Regardez et sentez le champagne.
- 2 ème étape : Prendre une gorgée de champagne et l avaler.
- 3 ème étape: Reprenez une gorgée de champagnes sans l avaler et prenez un morceau de fromage et associer le tout.
S'accompagne avec une baguette aux graines de céréales.
BONNE DEGUSTATION.
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