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Il est le champagne parfait pour les apéritifs et repas à base de poissons et viandes blanches, tartare de boeuf à l huile d'olive, fromage de Chèvre frais type Argonne.
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Tous les champagnes ne peuvent pas porter la dénomination «1er Cru». (Vieilles vignes) Seulement 44 communes peuvent la revendiquer sur les 300 bénéficiant de l’appellation Champagne. La cuvée Terroir provient de nos vieilles vignes de "Vrigny "ayant des sols sableux et des sous-sols calcaires. Ce "Terroir" apporte de la légèreté, de l'intensité et du fruit.
Champagne de couleur or soutenu.
Le nez est intense, avec des arômes de fleurs blanches, d’acacia, mais aussi de fruits blancs.
La bouche est crémeuse avec une texture onctueuse.
Ce champagne sera parfait en apéritif, avec un carpaccio de boeuf à l'huile d'olive et au romarin ainsi que pendant un repas à base de viande blanche ou de poissons,fromage de chèvre frais type Argonne.
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