Magnum Rose de Noir

Le magnum Rose de noir est un champagne rosé élaboré uniquement à partir de raisins noirs.

En magnum, il vieilli une à deux années de plus qu'en bouteilles ce qui lui apporte encore plus d'arômes et de complexité.

La vinif'

Année 2014

69% meunier 18% pinot noir 13% meunier vinifié en rouge

Fermentation malo-lactique réalisée

Dégorgement 11/2019 

• Dosage 8 G/L (liqueur meunier)

La dégust'

Champagne de couleur rose saumonée et reflets cuivrés.

Au nez, vous sentirez des arômes de fruit rouges mûrs, une belle intensité et des notes de fraise.

La bouche est fraîche, ronde, ample, avec des notes de fraise des bois.

Un petit repas ?

Oui mais gourmand ! Charcuteries fines type Pata Negra Bellota ou un jambon d'Auvergne ou noir gascon,pavé de saumon fumé froid.

Mais également avec des fromages à pâte molle ou bien un dessert à base de chocolat : moelleux au chocolat coeur fondant et son coulis de fruits rouges, tiramisu aux biscuits roses.

Bon à savoir

• 83 magnums disponibles
• Servir autour de 8°C
• Pour les collectionneurs, capsule personnalisée
• Possibilité de garder en cave autour de 4 ans
• Frais de livraison à votre charge pour l envoi du magnum.