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L'Essentiel (brut) est La cuvée qu'il vous faut. Elle se distingue du reste de notre gamme par son assemblage des 3 cépages champenois qui vont vieillir 5 ans en bouteilles au minimum. Un beau champagne pour tous les merveilleux moments de la vie !
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L'Essentiel est notre cuvée phare. Même en temps que première cuvée nous le gardons 5 ans en cave afin d'obtenir une cuvée avec beaucoup d'arômes et gagner en finesse. Son nom vient du fait que c'est le champagne qui pourra accompagner tout un repas, un apéritif et toutes vos envies de champagne.
Champagne de couleur or brillant, reflets argents.
Le nez est d 'une grande finesse,frais aux arômes de fruits blancs.
En bouche L'Essentiel est chaleureux, dense, avec des arômes de fruits mûrs et une belle longueur.
Mais aussi en accompagnement de foie gras mi-cuit au Ratafia, de noix de saint-jacques, un turbot sauce beurre blanc, un fromage : Beaufort d été ou un dessert.
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